Lemon Blackberry Mascarpone Tart

Una elegante tartaleta elaborada con una base crujiente de masa sablé dorada, rellena con una compota artesanal de mora de intenso sabor y coronada con una suave crema de mascarpone infusionada con limón fresco. El contraste entre la acidez cítrica, la dulzura natural de las moras y la delicada cremosidad del mascarpone crea un postre equilibrado, fresco y sofisticado.